轉(zhuǎn)型升級 創(chuàng)新發(fā)展 加快千億產(chǎn)業(yè)建設步伐
2017湖南省茶葉行業(yè)工作會議報告
湖南省茶業(yè)協(xié)會會長 ?周重旺
（2017年3月1日）
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各位領(lǐng)導、各位茶界同仁：
新年伊始，我們今天在這里召開2017湖南省茶葉行業(yè)工作會議，就是為了貫徹中央、國務院1號文件，進一步落實農(nóng)業(yè)部〔2016〕7號《關(guān)于抓住機遇做強茶產(chǎn)業(yè)的意見》和省人民政府湘政發(fā)〔2013〕26號《關(guān)于全面推進茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級的意見》文件和湘政辦發(fā)〔2014〕6號《湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》文件精神，全面推進湖南茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展，加快千億產(chǎn)業(yè)建設步伐。
一、2016年全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
在省委、省人大、省政府、省政協(xié)的領(lǐng)導下，在省農(nóng)業(yè)委、省發(fā)改委、省財政廳、省經(jīng)信委、省供銷合作總社、湖南出入境檢驗檢疫局、省扶貧辦等省直相關(guān)部門的關(guān)懷和幫助下，在各級黨委、政府的大力支持下，全省茶人團結(jié)協(xié)作、努力拼搏，湖南茶產(chǎn)業(yè)取得了很好的成績，實現(xiàn)了企業(yè)增效、農(nóng)民增收、財政增稅、產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展并連續(xù)第6年全行業(yè)盈利的局面。至2016年底，全省茶園面積已發(fā)展到215萬畝，產(chǎn)茶23.2萬噸，實現(xiàn)茶葉綜合產(chǎn)值648億元。茶產(chǎn)業(yè)已成為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和全民奔小康的依靠和支柱，成為全省發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)一張閃亮名片與產(chǎn)業(yè)扶貧主導產(chǎn)業(yè)。
1、在省政府兩個文件的指導下，各市縣黨委政府更加重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。主要表現(xiàn)在全省各市縣提高了對茶產(chǎn)業(yè)的認識，相繼出臺了加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策文件，制定并完善了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，加大了茶產(chǎn)業(yè)投入和支持力度，分解了任務，明確了各自努力方向與既定目標及其扶持舉措，為湘茶跨越式發(fā)展、實現(xiàn)千億目標提供了堅實基礎和具體支撐。2016年省政府、發(fā)改委直接投入2億元；省農(nóng)委、省供銷社、專項資金切塊投入6000萬；引導地方扶貧資金扶持茶葉產(chǎn)業(yè)3億元；吸納財政扶持資金投入3億元；農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、省園區(qū)建設資金投入1億元；吸引社會民間資金投入5億元；國家發(fā)改委、財政部、農(nóng)業(yè)部、全國總社項目資金1個億?？傆嬆晖度氪?4之多，解決了產(chǎn)業(yè)發(fā)展投入不足問題。
2、創(chuàng)新了經(jīng)營發(fā)展機制，壯大了一批龍頭企業(yè)。2016年，農(nóng)業(yè)部為扎實推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，聚力做強茶產(chǎn)業(yè)，促進轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展，以大型茶葉企業(yè)集團為主體，發(fā)起并組建了中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，我省湘茶集團等湘茶企業(yè)作為發(fā)起人成為推進中國茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展重要成員，進入跨界合作、跨域發(fā)展；2016年在省發(fā)改委湘西辦主導下，成立了大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會，以推進大湘西茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈的提質(zhì)升級，加之主產(chǎn)市縣將茶產(chǎn)業(yè)列入工作對象，全省因此形成了“政府引導、企業(yè)主體、部門聯(lián)動、協(xié)會服務、社會參與”的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展機制；與此同時，“基地+農(nóng)戶+專業(yè)合作社+龍頭企業(yè)”的茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)動經(jīng)營機制推廣，集茶葉休閑、養(yǎng)生、觀光、體驗、旅游為一體的新型經(jīng)營發(fā)展業(yè)態(tài)在全省興起。因此，企業(yè)抓住機遇，借助各級政府和有關(guān)部門的支持，加快了轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展步伐，一批茶葉龍頭企業(yè)獲得了發(fā)展壯大。
3、品牌建設強勢推進。全省各市州、縣市區(qū)加快了區(qū)域品牌整合步伐，益陽、岳陽以及安化、石門、古丈、桃源、沅陵、南岳、資興、宜章等已形成了打造統(tǒng)一區(qū)域公共品牌的格局；在省發(fā)改委湘西辦引導，省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會牽頭整合了包括湘西州、懷化、張家界三市及石門、安化、洞口、新化等縣大湘西地區(qū)的茶葉品牌統(tǒng)一打造“瀟湘”牌，進展順利，取得了卓有成效的業(yè)績；岳陽以“岳陽黃茶”為區(qū)域公共品牌的聚合力正在增強，支持力度正在加大；湖南紅茶資源品牌整合、打造“湖紅”統(tǒng)一品牌方案及工作正在逐步推進；湖南黑茶出口品牌聯(lián)盟進入籌備階段。同時，衡陽以“南岳云霧”為全市區(qū)域公共品牌、懷化以“碣灘茶”為全市區(qū)域公共品牌等正在積極醞釀、推進之中。
4、市場開拓、營銷創(chuàng)新有了新的發(fā)展。隨著安化黑茶進一步發(fā)展和大湘西瀟湘茶品牌宣傳推介的擴大，湘茶加快了內(nèi)外銷市場拓展力度，2016年全省茶葉企業(yè)抱團出擊，先后參加了北京、上海、廣州、青海、西安、深圳、新疆、濟南等地舉辦的30場次茶博會并在省外組織舉辦了27場次品牌推介會；在長沙等省內(nèi)各地舉辦了20余次規(guī)模不一的品鑒會、品牌論壇、對接會、分享會、經(jīng)銷商大會及網(wǎng)商大會、微商大會；加大了香港、美國、俄羅斯、哈薩克斯坦、羅馬尼亞等境外市場拓展和從茶原料出口到品牌出口、專賣店開設、合資合營、跨境電商等營銷模式的創(chuàng)新。同時，舉全省之力，重點舉辦了“2016中華茶祖節(jié)開幕式暨沅陵碣灘茶推介會”和“2016第八屆湖南茶業(yè)博覽會暨石門銀峰推介會”。這一些擴大了湖南茶葉的影響力和知名度，創(chuàng)新了我省茶葉營銷方式，建立了茶葉直銷、經(jīng)銷、配送、專賣店、O2O及體驗店、電商、微商等新型營銷立體網(wǎng)絡，促進了湘茶市場的擴大、出口的增加。
5、科技與文化取得了新的成績。2016年舉辦的中華茶祖節(jié)、湖南茶業(yè)博覽會和2016年成立的湖南省黑茶商會、省大湘西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進會、中國茶業(yè)商學院、湖南衛(wèi)視茶頻道等為湘茶科技與文化的宣傳推廣，提供了良好的平臺；尤其值得驕傲與自豪的是，2016年以劉仲華教授領(lǐng)銜，周重旺、黃建安、吳浩人、肖力爭、肖文軍、尹鐘、傅冬和、朱旗10位專家教授，湖南農(nóng)大、湖南省茶業(yè)集團為主體的科研團隊研究項目《黑茶提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應用》榮獲國家科技進步二等獎。同時，湖南農(nóng)大茶學系、湖南茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、省茶葉研究所培訓部、省茶業(yè)協(xié)會茶藝師培訓中心、中南大學高職院、湖南交通職院、湖南商務職院、唐清茶藝培訓會等40余家培訓機構(gòu)，2016年培訓茶葉生產(chǎn)、加工、經(jīng)管、理等方面實用人才和茶農(nóng)15000余人等，為湘茶可持續(xù)發(fā)展提供了技術(shù)與文化上的人才支撐。
二、2017年的工作建議
1、統(tǒng)一認識，積極推進。茶產(chǎn)業(yè)是湖南省具有比較優(yōu)勢的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)市場前景廣闊，產(chǎn)業(yè)帶動能力強。加快扶持茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，既是資源開發(fā)也是保護環(huán)境，既是扶貧開發(fā)支柱產(chǎn)業(yè)打造，也是健康中國的產(chǎn)業(yè)方向，既是符合國家生態(tài)文明建設的需要，也是國家重點扶持的綠色發(fā)展模式，更是我省實施精準扶貧與助農(nóng)增收奔小康，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展與新農(nóng)村建設具有重要而深遠的意義。因此，市縣政府及相關(guān)部門應統(tǒng)一認識，要從貫徹落實中央1號文件、農(nóng)業(yè)部〔2016〕7號《關(guān)于抓住機遇做強茶產(chǎn)業(yè)的意見》和省人民政府〔2013〕26號《關(guān)于全面推進茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級的意見》文件精神和精準扶貧、全民小康發(fā)展戰(zhàn)略的高度，來確立指導思想，規(guī)劃和推動當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
2、樹立信心，創(chuàng)新理念。湖南是自古產(chǎn)茶，歷史底蘊深厚，名茶薈萃，素有“江南茶鄉(xiāng)”的美譽，曾是全國茶葉最大產(chǎn)區(qū)，“君山銀針”、“湖紅”等更是享譽海內(nèi)外。隨著經(jīng)濟發(fā)展、人民生活水平的提高，茶葉因其健康價值正被越來越多的消費喜愛，市場前景非常看好。近年迅速崛起的“安化黑茶”2016年實現(xiàn)綜合產(chǎn)值125億元、稅收2億多元、從業(yè)人員35萬并成為安化縣乃至湖南一張閃亮名片。而且隨著時尚、健康、便捷化茶葉消費方式擴開，正吸引越來越多年輕消費者并形成新興年輕群體市場。同時，茶葉還是我省也是我國出口傳統(tǒng)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，世界160多個國家有120多個國家、50億人口飲茶，國際市場潛力更大。因此，我們一定要堅定發(fā)展湖南茶產(chǎn)業(yè)的信心，但同時又要拋棄陳舊思維方式，融會貫通“五大發(fā)展理念”，與時俱進地創(chuàng)新茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念。
3、轉(zhuǎn)型升級，創(chuàng)新發(fā)展方式。湖南茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，應以綠色富民產(chǎn)業(yè)定位、全產(chǎn)業(yè)鏈設施工業(yè)化改造、集約化規(guī)?；瘶?gòu)建、標準化體系建立、整體市場化轉(zhuǎn)變、組織化程度提升、科技創(chuàng)新與應用、品牌化戰(zhàn)略實施、茶文化旅融合以及“互聯(lián)網(wǎng)+”等作為核心內(nèi)容，進行指導思想的調(diào)整、發(fā)展戰(zhàn)略的調(diào)整、推進機制的調(diào)整，推動茶葉生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型、產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型、市場的轉(zhuǎn)型及營銷的轉(zhuǎn)型，促進茶葉基地的升級、品質(zhì)的升級、品牌的升級、流通的升級、服務的升級特別是發(fā)展理念的升級，抓住精準扶貧、供給側(cè)改革、一路一帶、健康中國、全民小康等國家發(fā)展戰(zhàn)略的契機，創(chuàng)新發(fā)展方式，加強領(lǐng)導、增大投入，強化指導、完善服務，加強督導、積極推進，全面推動茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效，促進千億湘茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展。
4、注重品牌，創(chuàng)新經(jīng)營形式。全力打造“安化黑茶”、大湘西“瀟湘”綠茶（花茶）、“湖紅”紅茶、“岳陽黃茶”湖南四大茶葉品牌，加快“綠、紅、黑、黃、花”五大茶類品牌建設步伐，促進湖南多茶類協(xié)調(diào)發(fā)展。支持全省茶葉區(qū)域、縣域公共品牌、企業(yè)品牌和新產(chǎn)品通過中華茶祖節(jié)、湖南茶博會等有效平臺進行的宣傳推介，積極支持其品牌著名商標的申報、認定、推介活動。在省農(nóng)委、省財政廳的指導下，今年省茶協(xié)將牽頭推進湖南紅茶資源的整合，構(gòu)建“湖紅”省級公共品牌一級商標，與10個市縣二級地域品牌及商標、50個企業(yè)品牌共同組成三級“母子”商標品牌體系，按照“政府引導、市場運作、企業(yè)主體”原則，通過統(tǒng)一“規(guī)劃布局、品牌標識、產(chǎn)品包裝、質(zhì)量標準、準入門檻、市場門店形象”，加大宣傳推介，逐步實現(xiàn)“湖紅”為全省紅茶統(tǒng)一公共品牌。
5、聯(lián)合合作，創(chuàng)新機制方法。隨著市場經(jīng)濟進一步發(fā)展，茶葉經(jīng)濟走過了從手工到作坊、從家族式走向企業(yè)化生產(chǎn)、再到產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的過程，作為具有傳統(tǒng)、現(xiàn)代和國際屬性的茶產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在已經(jīng)進入大生產(chǎn)、大聯(lián)合、大市場、大品牌、大流通的全球化時代。自顧自的經(jīng)營拓展不出大市場，小打小鬧打造不了大品牌，各自為政拓展不了大市場，我們必須攜起手來，走橫向聯(lián)合、縱向深耕、既合作又分工、利益分享、風險共擔的聯(lián)合合作之路。“龍頭企業(yè)+基地茶園+專業(yè)合作社+茶農(nóng)”、“種植、生產(chǎn)、加工、經(jīng)營、流通、服務”分工合作以及產(chǎn)業(yè)集團化，縣域公共品牌、市域公共品牌、茶類公共品牌、省域公共品牌以及跨區(qū)域品牌聯(lián)盟等都是大生產(chǎn)、大品牌、大市場、大流通聯(lián)合合作的趨勢，也是轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展的機制與方法。
6、注重市場規(guī)律，創(chuàng)新營銷模式。過去我們市縣一講發(fā)展產(chǎn)業(yè)，多半指的是種植和生產(chǎn)包括加工。在完善了的市場經(jīng)濟環(huán)境里、在全球化時代中，我們?nèi)魏蔚纳a(chǎn)經(jīng)營行為必須以市場的需求為指導，必須尊重市場規(guī)律，只有這樣才會贏得更廣闊的消費市場、才會實現(xiàn)價值獲得更大效益，反過來才能保障產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。近年來，我國社會經(jīng)濟進入新常態(tài)，高檔禮品茶市場迅速縮小，茶葉利潤空間壓縮，出現(xiàn)市場競爭激烈化狀況。其實，這既是挑戰(zhàn)、更是轉(zhuǎn)型升級的好時機。我們可以將產(chǎn)品從名優(yōu)茶向大眾化轉(zhuǎn)型、從單品類向產(chǎn)品系列轉(zhuǎn)型，將目標市場向年輕人拓展、培育發(fā)展新的消費主體，將銷售模式由傳統(tǒng)店面、代理經(jīng)銷轉(zhuǎn)向“互聯(lián)網(wǎng)+茶”和傳統(tǒng)營銷結(jié)合的市場運營模式，甚至茶期貨、茶交所、茶金融等金融模式，來創(chuàng)新營銷模式，構(gòu)建茶流通現(xiàn)代化運營新體系。
7、推進茶旅茶文化的融合。結(jié)合人們休閑、娛樂、體驗和健康的消費需求，我們主產(chǎn)市縣在規(guī)劃茶產(chǎn)業(yè)集群園區(qū)時，要注重旅游綜合服務項目的配套建設；要充分挖掘地方歷史文化，結(jié)合得天獨厚的自然環(huán)境，加強茶文旅養(yǎng)融合，從觀光茶園建設、茶文化體驗館、科普園、茶工廠參觀配套設施以及自然歷史人文景點、養(yǎng)生休閑園等，用茶文化串成一線，統(tǒng)一規(guī)劃，整體打造，引導茶產(chǎn)業(yè)與休閑、旅游、文化、科普教育、養(yǎng)生養(yǎng)老深度融合，茶文旅科養(yǎng)，五路交融，跨界拓展，從而以旅興茶，以茶促旅，旅養(yǎng)結(jié)合，五位一體，帶動農(nóng)戶當?shù)鼐蜆I(yè)，促進茶文旅養(yǎng)、一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。
三、希望和要求
1、希望各級黨委政府及相關(guān)部門要加大支持。雖然2016全省茶產(chǎn)業(yè)取得了一些成績，但面臨的市場形勢和競爭環(huán)境非常嚴峻：一方面整體市場不振氣甚至滑坡，另一方面四川省政府設立每年5億的產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金打造千億川茶，貴州舉全省之力推動700萬畝容量的茶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展等加劇了全國茶產(chǎn)業(yè)競爭態(tài)勢。希望各級黨委政府及相關(guān)部門更加重視、支持，給予更多的指導和扶持，以推進湘茶轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展。
2、企業(yè)要創(chuàng)新發(fā)展。有了政府及相關(guān)部門的支持，就有了良好的發(fā)展環(huán)境，茶葉企業(yè)是推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施主體，只有企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展了，才會推動產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。
3、行業(yè)組織要更加積極主動，當好參謀。行業(yè)組織是聯(lián)系政府、企業(yè)和茶農(nóng)的橋梁與紐帶，只有將大家多方面的訴求反映給政府及相關(guān)部門，讓政府扶持政策盡量惠及到位，才是起到行業(yè)組織指導協(xié)調(diào)作用。
4、全省茶葉界要從全局性的高度，積極參、配合做好幾項重要工作。
(1) 2017中華茶祖節(jié)品茗思祖系列活動及春茶展。茶祖神農(nóng)文化是我省重要的歷史文化資源和茶文化品牌，舉辦一年一度的中華茶祖節(jié)，目的是通過紀念茶祖神農(nóng)，來倡導茶為國飲，引導科學飲學，推介湘茶品牌，擴大湘茶消費，推動湘茶創(chuàng)新發(fā)展與茶文化的繁榮。為此，請大家積極參與配合舉辦好“2017中華茶祖節(jié)開幕式暨茶葉品牌推介會”、“2017中華茶祖節(jié)品茗思祖活動月系列活動”及春茶展。
(2) 2017第九屆湖南茶業(yè)博覽會。根據(jù)省領(lǐng)導要求和省政府文件精神舉辦的一年一度湖南茶業(yè)博覽會已成為宣傳推介湘茶、提升產(chǎn)品質(zhì)量、擴大湘茶消費、拓展湘茶市場、打造湘茶品牌的重要平臺，同期還將主辦“2017‘茶祖神農(nóng)杯’湖南名優(yōu)茶評比”。為此，請各市縣和全省茶葉企業(yè)把握時機，積極參展、參會、參評，充分展示宣傳推介好自己。
(3) “2017湖南茶葉‘三十”的評選、宣傳、展示及表彰。開展“2017湖南茶葉‘十大生態(tài)產(chǎn)茶縣’、‘十大放心品牌’、‘十大茶旅景點’評選”活動，是為了全面宣傳、展示、推介、表彰我省茶葉行業(yè)在保護性開發(fā)、質(zhì)量安全、茶旅一體方面的轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展先進典型，以推動我省茶葉更好更快發(fā)展。為此，請符合條件的單位積極參與申報。
(4) 大力支持四大公共品牌的建設。全省茶界都應積極參與“安化黑茶”、大湘西“瀟湘”綠茶（花茶）、“湖紅”紅茶、“岳陽黃茶”千億湘茶產(chǎn)業(yè)四大品牌的宣傳打造。支持配合省茶協(xié)牽頭，在省農(nóng)業(yè)委、省財政廳指導下，按照政府引導、市場運作、企業(yè)主體的原則，推進全省紅茶資源整合的一系列舉措與“湖紅”湖南紅茶統(tǒng)一品牌宣傳推介。
(5) 支持各地舉辦的一些大型活動。希望市縣加強與省茶葉行業(yè)組織的聯(lián)系，服務全省茶產(chǎn)業(yè)是我們的義務和責任，只要有要求，我們都將不遺余力的給予支持、幫助和配合。
同志們：楊柳吐芯，萬物復蘇。新的一年已經(jīng)開始，讓我們團結(jié)一心，攜手同行，努力奮斗，為推進湖南茶產(chǎn)業(yè)進一步轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展，加快千億湘茶建設步伐，推進精準扶貧和湖南全民小康建設，做出我們湖南茶界新的積極貢獻。
最后，祝各位領(lǐng)導、各位茶界同仁雞年興隆、萬事勝意！
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